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关于印发《抚州市校园及周边食品销售环节安全专项治理工作方案》的通知

发布日期: 2020-05-11 11:08

各县(区)局、市食药监督所:

现将《抚州市2020年校园及周边食品销售环节安全专项治理工作方案》印发给你们,请结合辖区实际情况,认真贯彻执行。

 

 

抚州市市场监督管理局

2020年4月28日



抚州市校园及周边食品销售环节安全专项治理工作方案

 

为进一步加强校园及周边食品销售安全监管,严格落实食品经营主体责任,结合当前新冠肺炎疫情防控要求,市局决定在全市范围内开展2020校园及其周边食品销售环节安全专项治理工作。特制定本工作方案。

一、工作目标

通过深化校园及其周边食品销售环节安全专项治理,进一步增强校园及其周边食品经营单位食品安全责任意识和法制意识,加强食品安全管理,规范食品经营行为,及时发现并消除食品安全隐患,净化食品消费环境,防止食品安全事故,保障广大师生生命安全和身心健康。

二、治理对象

全市所有大专院校、中小学校、幼儿园(托儿所)等校内和门口两侧及街道对面两侧200米范围内的食品销售单位。

三、工作任务

(一)严查经营主体资格。对校园及其周边的食品经营单位进行拉网式排查,全面核查食品经营许可(登记)证和经营条件,坚决取缔查处无证经营,清理规范不符合经营条件的食品销售者。并建立完善校园周边食品经营者档案,做到心中有数,监管有序,不留盲区。

(二)严查食品经营行为。严格督促食品经营者落实食品安全主体责任,履行进货查验和索证索票规定、如实记录台账义务,落实临近保质期食品安全制度,对未建立和落实进货查验、索证索票和进货台账、不落实临近保质期食品等制度的,依法依规予以查处,促进其规范经营。

(三)严查食品质量安全。认真对校园及其周边食品经营单位的食品质量进行清查。查看包装标识,严厉打击销售假冒伪劣、掺杂使假、“三无标识”食品,严肃查处销售过期变质、污秽不洁、霉变生虫、标签虚假等不符合食品安全标准食品的违法行为。

(四)加强食品风险管控。加强对“五毛食品”及其他食品的监督抽检,对抽检发现的不符合食品安全标准食品、“两超一非”食品,应及时采取措施,责令销售者下架、停止销售、退回或销毁,控制食品安全风险。

(五)严格落实防控措施。督促食品销售者要加强管理,严格落实电子健康通行证制度和防疫措施,从业人员在食品销售活动中要一律佩戴手套、口罩,避免交叉污染和接触传播;销售直接入口食品应当使用加盖或非敞开式容器盛放,设置提示标识,提醒消费者避免直接触摸食品和及时加盖食品容器,同时劝导学生在购买过程中与其他人员保持一定距离,全程佩戴口罩,做好个人防护。

三、时间安排

从文件下发日起至10月底。

四、工作要求

(一)提高认识,加强领导。要充分认识开展专项治理行动的意义,进一步增强工作责任心和整治责任感,切实加强组织领导,周密部署,制动具体实施方案,采取有力措施,确保排查整治取得实效。

(二)密切配合,完善机制。要主动与教育、城管等部门进行沟通和配合,开展联合执法,加强校园周边食品安全监管。要认真总结整治工作经验,对工作中遇到的各类问题进行分析研究,建立和完善部门间长效管理协作机制,形成齐抓共管工作局面。

(三)广泛宣传,营造氛围。要充分应用好报刊、电视台等传统媒体和校园网络平台、微信公众号、各类新闻网站等新媒体,突出宣讲“五毛食品”的种类、可能存在的超标问题和长期食用的危害等,普及食品安全知识。同时充分整合相关部门、媒体、协会等各方资源,开展“食品安全知识进校园”等活动,普及食品安全科普知识,增强儿童、青少年识假辨假、安全消费意识及能力;鼓励学生家长及社会公众对“三无”低价伪劣食品及其销售者进行投诉举报,共同打造安全健康的校园及周边环境。

请各县(区)局、市食药监督所分别于2020年7月10日、11月10日前将校园及周边食品销售环节专项治理情况形成书面总结材料(含统计报表、检查总结等)报送市局食品经营科。

联系人:李凯之,联系电话:0794-8211185,

邮箱:fzspxs@163.com

 

附件:2020年校园及其周边食品销售环节安全专项治理情况统计表

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

附件:

 

校园及周边食品销售环节安全专项治理

情况统计表

 

填报单位(章):                  填报时间:    年  月  日

类        别

单位

数量

出动执法人员

人次


检查校园及其周边食品经营户

户次


发现存在突出问题或风险隐患


下达责令整改通知书


取缔无证经营户


监督抽检食品

批次


其中:不符合食品安全标准食品

批次


查扣不符合食品安全标准食品

公斤


查处违法案件


其中:罚没款

万元


移送司法机关案件


填报人:                    联系电话:


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